
Descripción del producto
Cepa de champagne ideal para estilos espumosos. Alta resistencia al alcohol y capacidad de asimilar fructosa.
Tolerancia Alcoholica: >16%
Temperaturas de Fermentación: 14 – 30 ºC
Especie: Saccharomyces cerevisiae.
Contenido del producto
- Sobre 5 g para preparar 20 litros.


