Levadura - Red Star - Premiere - Cuvée

Descripción del producto

Cepa ideal para estilos espumosos. Funciona muy bien para retomar fermentaciones detenidas.

Tolerancia Alcoholica: 18 %

Atenuación: Cercana al 100%

Temperaturas de Fermentación: 7 - 35 ºC

Especie:  Saccharomyces bayanus.

Contenido del producto

• Sobre 5 g para preparar 20 litros.