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Descripción del producto
Cepa de especialidad que deja sabores y aromas a ésteres, incluyendo sabores a pimienta, tiene buena sedimentación. Se recomienda para estilos donde se busque una presencia importante de la levadura como estilos Ale y de trigo.
Atenuación: 70%
Sedimentación: Media
Temperaturas de Fermentación: 15 - 20 ºC
Contenido del producto
- Sobre 11.5 g para preparar 19 litros.
