Lúpulo Northern brewer - 500 g

Descripción del producto

Lúpulo de origen inglés usado principalmente para amargor pero con notas a madera pino y esencia de menta cuando es usado para dar aroma.

Actualmente es crecido ampliamente en Alemania y Estados Unidos. Usado en muchos estilos diferentes desde cervezas Lámbicas y Porters.

Uso: Amargor y Aroma

Ácidos alfa: 9 - 10%

Ácidos Beta:  3 - 5%

Co-Humulona: 25 - 27%

Aceite: 1.6 ml / 100 g

Estilos típicos: Lambic, Porter  California Ale, Ale’s Europeas, Stout

Perfil de sabor: Amaderado, pino, menta.

Posibles Substitutos: Chinook, Galena, Hallertau.

grContenido del producto

• Bolsa con 500 g de lúpulo en Pellets