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Descripción del producto
La Malta Black Prinz de Briess es una malta oscura que se tuesta sin cáscara, dando un rico aporte de color al mosto sin añadir sabores amargos, astringentes o secos en el retrogusto.
Empieza a ganar popularidad por su sabor delicado y limpo de maltas tostadas.
Su uso recomendado depende de las carácterísticas que se busque modificar en el mosto
- 1 – 2 % Para dar ajustes de color sin impactar el sabor el Ales y Lagers claras.
- 2 - 5% Añade color y un ligero sabor al mosto.
- 5 – 10% Añade color y sabores tostados al mosto.
Contenido del producto
- Costal de 22.68 kg.
