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Descripción del producto
Malta cristalina de centeno con una amplia gama de aplicaciones en elaboración de cerveza, aporta colores y tonos de naranja y marrón quemados a las cervezas.
Aporta cervezas de dulzor residual y sabores a caramelo y corteza de pan, es una malta de cristal medio y versátil con un ligero tono rojizo.
Las maltas de caramelo Briess se producen en un tostador en lugar de en un horno.
Esto permite la aplicación de temperaturas más altas a la malta verde, lo que resulta en el desarrollo de sabores, colores y aromas únicos, Briess es una malta de origen estadounidense desde 1876. (Lovibond 60)
Contenido del producto
- Costal de 22.68 kg.
