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Descripción del producto
Las maltas de chocolate son cebada malteada tostada y seca, de color marrón oscuro. Son utilizadas a a menudo en cervezas estilo Porter, Mild y algunas amargas.
Es una malta muy cocida que aportar sabor a café y chocolate intenso, y un color marrón oscuro a la cerveza.
Se puede utilizar en cantidades muy pequeñas para ajustar el color y agregar una complejidad ligeramente seca a la cerveza.
También se usa en pequeñas cantidades para dar un tono rojo a las cervezas, como la Irish Red Ale o algunas cervezas ámbar.
Contenido del producto
- Bolsa 1 kg.
