Maltodextrina - 1 Kg

Maltodextrina - 1 Kg

Precio habitual
$ 83.52
Precio de oferta
$ 83.52
Impuesto incluido.

Descripción del producto

Polisacárido de entre 2 y 20 moléculas de glucosa  utilizado como aditivo para dar espesor y un dulzor muy ligero al mosto.

Proviene de la descomposición de almidones esta compuesta por dextrosa, maltosa, matotriosa y polisacáridos de mayor longitud. 

Se considera que entre 3% y 6% de la Maltodextrina es fermentable.

El uso típico es de 6 a 12 gramos por litro de mosto.

Añadir 10 – 15 min antes de terminar el hervor.


Contenido del producto

  • 1 Kg de Maltodextrina.
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